Een hoge inname van fructose uit gezoete frisdranken gaat gepaard met meer leververvetting. Dit bleek uit onderzoek van het Maastricht UMC+ onder bijna 4.000 volwassenen van gemiddeld 60 jaar. Zo’n verband werd ook gevonden voor fructose uit vruchtensap, doch niet voor fructose uit (vers)fruit.
Meer dan een kwart van bevolking heeft leververvetting
Vetstapeling in de lever (leververvetting) is een toenemend probleem in de Westerse samenleving. Naar schatting heeft circa 25 tot 30 procent van de volwassenen last van leververvetting! Het is een serieuze risicofactor voor leverfalen, leverkanker, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Lees ook: Overgewicht verhoogt risico op 13 soorten kanker!
Onderzoekers aan het Maastricht UMC+ hebben het verband tussen fructose uit verschillende voedingsmiddelen en leververvetting uitgebreid bestudeerd. De bijna 4.000 deelnemers aan De Maastricht Studie (een groot bevolkingsonderzoek in Zuid-Limburg) vulden daarvoor een voedselfrequentievragenlijst in. Ook werd er een MRI-scan van de lever gemaakt om de hoeveelheid vet te meten.
Lees ook: Hoe herken je een niet-alcoholische leververvetting?
Teveel fructose
In gezoete frisdranken zit fructose. Dat is afkomstig van bijvoorbeeld kristalsuiker, dat voor 50 procent uit fructose bestaat en voor 50 procent uit glucose. Deelnemers aan het onderzoek met de hoogste inname van fructose uit frisdrank, bleken 9 procent meer levervet te hebben dan deelnemers met een lage inname. Vergelijkbare resultaten werden gevonden voor fructose dat van nature in vruchtensap zit.
Lees ook: Frisdrank, sportdrank, zuiveldrank en ijskoffie zitten vol suiker!
Mensen die dagelijks 5 gram fructose uit vruchtensap binnenkrijgen (dat komt overeen met 1 klein glas sinaasappelsap per dag) hebben 4 procent meer levervet in vergelijking met mensen die sporadisch vruchtensap drinken. Vooral bij deelnemers met diabetes type 2 is er een sterk verband gevonden tussen fructose uit vruchtensap en leververvetting. Er is geen relatie gevonden tussen de inname van fructose uit (vers) fruit en leververvetting. Een hoge inname van fructose uit fruit ging gepaard met evenveel leververvetting als een lage inname.
Lees ook: Tips voor een gezonde lever: ‘Een vette lever wordt de ziekte van de toekomst’.
Lees ook: Hoe suiker je darmen schaadt en het risico op darmkanker verhoogt.
Invoering suikertaks
Volgens de onderzoekers weten de meeste mensen inmiddels wel dat suikerhoudende frisdranken ongezond zijn. De suikertaks die per 1 januari 2024 is ingevoerd, sluit daar goed op aan. Bewerkt vruchtensap heeft daarentegen vaak nog wel een gezond imago, aldus de onderzoekers. Hoofdonderzoeker prof. dr. Martijn Brouwers: “Eerder onderzoek heeft al een bewezen verband aangetoond tussen het drinken van bewerkt vruchtensap (niet vers) en het ontstaan van diabetes type 2. Ons onderzoek laat nu ook een verband zien met leververvetting. We weten niet of het hier een oorzakelijk verband betreft. Als het verband oorzakelijk is, dan is het raadzaam om de inname van vruchtensap te beperken.”
Lees ook: Vers vruchtensap is gezonder dan gedacht.
Hulp nodig met een gezond dieet en gezonde leefstijl?
Bij SHE Health Clinics kunnen we je helpen met preventie, medisch specialistische onderzoeken en behandelingen, gezond gewicht, afvallen, obesitas, voeding, dieet, leefstijladviezen, beweging, ontspanning en preventieve medische onderzoeken.
Meer lezen over gezonde voeding, ongezonde voeding en gezonde leefstijl?
- SHE Health Clinics overzicht medisch zorgaanbod.
- SHE Health Clinics infopagina leefstijl poli.
- SHE Health Clinics infopagina schildklieraandoeningen.
- SHE Health Clinics infopagina diëtiek en overgewicht.
- SHE Health Clinics infopagina PCOS.
- Suikerhuishouding van slag in week voor menstruatie.
- Aanzienlijk minder schadelijke stoffen in biologisch voedsel.
- Tips en inzichten om suikervrij te leven tijdens de Nationale Suiker Challenge.
- Extreem veel gif op vers fruit en rozijnen.
- Hoe weet je of je super gezond bent? Déze 7 kenmerken vertellen het je!
- In welke fruit zit het meeste water?
- Bewerkte koolhydraten (en niet vetten) zijn grootste risico voor hartziekten!
- Hoe weet je of je een te hoog cholesterol hebt en wat zijn de risico’s?
- Vezelrijk dieet kan kans op dementie verkleinen.
- Hoe verwijder je bestrijdingsmiddelen van je groenten en fruit?
- Ruim 53% meer pesticiden op fruit.
- Hoe weet je of je diabetes type 2 aan het ontwikkelen bent?
- Nieuw onderzoek: verhoogt risico op huidkanker bij twee porties vis per week.
- Onderzoek onder hartpatiënten: sterk bewerkte voeding verkleint overlevingskansen.
- Dít zijn de 14 beste superfoods voor je darmen.
- 8 tips om gezonder te eten en drinken.
- Zijn voedingssupplementen wel nodig?
- Stijging aantal Nederlanders met overgewicht: ‘Verleiding ongezonde voeding te groot’.
- Wat zijn de symptomen en oorzaken van een eetstoornis?
- De ‘soft health’ trend: gezondheid is zoveel meer dan ‘niet ziek zijn’.
- Hoe zwaarder je weegt na menopauze, hoe hoger risico op borstkanker.
- 7 makkelijke tips om meer groenten te eten.
- Welke mineralen heeft jouw lichaam nodig?
- 10 soorten voeding waar je NIET bepaald gezonder van wordt.
- Welke sporenelementen heeft jouw lichaam nodig?
- Overgewicht vergroot de kans op een miskraam en op geboorteafwijkingen.
- Wat zijn de 14 gezondste voordelen van stoppen met alcohol drinken?
- Je urine kan voorspellen of je gezond oud zal worden.
- Wat zijn de risico’s van overgewicht?
- 10 natuurlijke manieren om zónder medicijnen je bloeddruk te verlagen.
- Deelnemers gecombineerde leefstijlinterventie vallen af, zijn fitter en gezonder!
- Overgewicht of diabetes-2 door stress? Ja, dat kan!
- 6 tips voor een goede hormonale gezondheid.
- Hoe eet je jouw brein gezond?
- Gezonde tips voor blijvend gewichtsverlies.
- Heb ik door overgewicht een grotere kans op borstkanker?
- Dít zijn dé 20 voordelen van kurkuma voor je gezondheid.
- Regelmatig last van buikpijn en diarree? Aan déze symptomen herken je de ziekte van Crohn.
- 8 bewezen manieren om je darmflora te versterken.
- Wat kun je ’s ochtends het beste doen om je hersenen gezond te houden?
- Last van stress, een trauma of depressie? Dít is het effect op je darmen!
- Pelvic Congestion Syndrome (PCS): chronische buikpijn.
- Chronische darmaandoening colitis ulcerosa komt steeds vaker voor.
- Bloed bij je ontlasting? Neem je klachten serieus!
- 18 Feiten en fabels over alcohol en gezondheid.
- Nieuw onderzoek bewijst: elk glas alcohol is slecht voor je hersenen!
- Alcoholisme bij vrouwen: verborgen probleem en groot taboe.
- Dit zijn de lichamelijke én mentale gevolgen van dagelijks alcohol drinken.
- Wat iedere vrouw moet weten over PCOS.
Bronnen: SHE Health Clinics, Maastricht UMC+, Diabetes Care, Diabetes Fonds, Nieuws voor Diëtisten
