Weg met de strenge diëten en de indeling in ‘goede’ en ‘slechte’ voedingsmiddelen. Er is een nieuwe benadering als het gaat om gezond eten: ‘soft health’. Een relaxte kijk op eten.
Er is een toenemende interesse in gezond leven en in gezond eten. We weten steeds beter wat voor goede effecten het kan hebben op de gezondheid als we gezonder eten, beter slapen, meer bewegen en bewust ontspannen. Dat is een prachtige ontwikkeling, maar het heeft ook een keerzijde. Steeds meer mensen hanteren voor zichzelf namelijk strenge leefregels. Een dag is bijvoorbeeld pas een goede dag als er gezond gegeten is, 10.000 stappen zijn gezet, er is gemediteerd en er minstens 8 uur is geslapen. Al die regels kunnen ook best druk en onnodige stress opleveren! Daarom is er nu een stroming die tegengas geeft, met name als het gaat om eten. Deze nieuwe trend heet ‘soft health‘.
Bij soft health gun je jezelf lekker eten en maak je er de tijd voor om er van te genieten. Bewust eten is aandacht geven, aandacht aan jezelf, jezelf waardevol genoeg vinden om goed voor je lichaam en geest te zorgen. En als je dan af en toe zin hebt in een ongezonde snack, is dat ook goed. Wees dan vooral ook niet streng voor jezelf.
Lees ook: Hoe voorkom je een snack attack?
Het los laten van het gezond ‘moeten‘ eten via allerlei regeltjes geeft je een gevoel van rust. Het is ook veel beter voor je mentale en emotionele gezondheid dan je nog een week schuldig voelen over dat ongezonde toetje dat je hebt gegeten op dat of zo gezellige etentje.
Voedseltrend
Soft health wordt door trendwatchers dé trend van het jaar genoemd. Het is gezond eten, maar dan wel gecombineerd met duurzaamheid en met genieten van eten. Bij soft health kijkt men niet naar calorieën, vitamines, eiwitten en vezels. Het draait om producten en maaltijden, en hoe je daar gezond van kan genieten. Let op: soft health is geen vrijbrief voor ongezonde snacks en voor fastfood. Gezondheid staat nog steeds voorop, maar is niet het enige criterium waarop je je eten beoordeelt. Je let er ook op of je ervan kunt genieten, naar de herkomst van producten en of je de maaltijd in goed gezelschap eet. Soft health is bijvoorbeeld samen met vrienden genieten van een grote schaal zelfbereide lasagne (met boerenkaas! met koolhydraatrijke pasta!). Dat scoort dan ‘beter’ dan de gezonde maaltijdsalade die je klaarmaakt na je uurtje sporten in de sportschool. Voor zover we kunnen spreken van ‘scoren’, want bij soft health is men juist wars van al die regels rondom eten. Een meer relaxte kijk op gezond eten dus. Bij ‘soft health’ gaat men ervan uit dat gezondheid meer is dan alleen ons lichaam. Ook de geest, ons sociaal leven, genot en duurzaamheid spelen een rol in een gezond leven.
Lees ook: Ketodieet: wat zijn de voordelen en nadelen?
Gezonde geest
De principes van ‘soft health’ zijn dus gezondheid, genot, duurzaamheid en de sociale aspecten van voedsel. Dat alles bij elkaar bepaalt of een maaltijd goed voor je is. Deze principes zijn natuurlijk niet nieuw. In Nederland timmert arts en wetenschapper Machteld Huber bijvoorbeeld al jaren aan de weg met het principe van ‘positieve gezondheid’. Gezondheid is zoveel meer dan ‘niet ziek zijn’, vindt Huber. Gezondheid betekent ook genieten van het leven, sociale contacten hebben, een zinvol bestaan ervaren, goed voor je omgeving zorgen. De definitie van Huber betekent dat je ook gezondheid kunt ervaren of verbeteren als je een (chronische) ziekte of beperking hebt. Voor soft health geldt hetzelfde: het kijkt ook naar die balans tussen lichamelijk én geestelijk goed in je vel zitten.
Lees ook: Intermittent fasting en calorierestrictie: gunstig voor je darmen (en brein).
Intuïtief eten
Soft health doet ook denken aan intuïtief eten. Dit is een manier van eten waarbij je de focus legt op de signalen die je lichaam je geeft, zoals honger, dorst, onrust, vermoeidheid. Veel mensen zijn dat verleerd! Ze eten op de klok, of omdat het nu eenmaal gezond is, zonder erbij stil te staan of ze echt behoefte hebben. Je leert bij intuïtief eten om voedsel puur te gebruiken om je honger te stillen en om ervan te genieten, zonder een dieetbril op te zetten. Je leert ook om voedsel niet te gebruiken om emoties zoals boosheid en verveling weg te werken. Voor veel mensen die vaak op dieet zijn geweest, of voor emotionele eters, kan intuïtief eten heel bevrijdend zijn.
Lees ook: 8 tips om gezonder te eten en drinken.
Naar de boeren toe
En dat geldt ook voor ‘soft health’. Het is bevrijdend om ook genieten bewust mee te nemen bij je streven naar een gezond leven. Het leuke van soft health is dat je eten ook meer gaat zien als onderdeel van de omgeving. Dat betekent dat je producten haalt bij boeren in de omgeving, dat je een kijkje in de keuken neemt bij restaurants of dat je kookworkshops of een wildplukwandeling gaat doen. Eten is veel meer dan je maag vullen, en juist bij soft health is daar alle aandacht voor.
Zelf je voedsel verbouwen
Een ultieme vorm van soft health is je eigen voedsel verbouwen (‘je bent wat je eet’). Dat kan al op kleine schaal met bijvoorbeeld (tuin)kruiden, aardbeien en tomaten. Mits je er de ruimte voor hebt of creëert, kun je bijna het hele jaar door zaaien en oogsten. Doordat je jouw eigen biologische oogst kunt inmaken (wekpotten en jampotten) en kunt invriezen, kun je alles wat je niet direct vers kunt consumeren bewaren tot een later moment. Zodoende kun je met regelmaat van je eigen gezonde oogst genieten!
Lees ook: Aanzienlijk minder schadelijke stoffen in biologisch voedsel.
Hulp nodig met een gezond dieet en gezonde leefstijl?
Bij SHE Health Clinics kunnen we je helpen met preventie, medisch specialistische onderzoeken en behandelingen, gezond gewicht, afvallen, obesitas, voeding, dieet, leefstijladviezen, beweging, ontspanning en preventieve medische onderzoeken.
Meer lezen over gezonde voeding, ongezonde voeding en gezonde leefstijl?
- SHE Health Clinics overzicht medisch zorgaanbod.
- SHE Health Clinics infopagina leefstijl poli.
- Wat zijn de belangrijkste gezondheidstips voor vrouwen?
- Gezonde eters zijn cognitief jonger!
- Preventieve gezondheid bij vrouwen: 5 tips.
- Microbioom: hoe houdt je die gezond?
- Wat zijn volgens gezondheidsexperts de beste én slechtste diëten?
- Welke vitamines moet je slikken en welke moet je uit voeding halen?
- 10 gezondheidsproblemen waar vrouwen zich voor schamen.
- Waarom je blauwe (bos)bessen altijd eerst moet wassen.
- Hoe eet je jezelf gezond oud?
- 75% van de honingsoorten bevat gif!
- Wat is een gezond vetpercentage?
- 7 makkelijke tips om meer groenten te eten.
- Wat kun je eten om je darmen gezond te houden?
- Alcohol en roken: beide kankerverwekkend!
- Hoe laat je eet heeft effect op mentale gezondheid.
- Last van constipatie? Dan kun je deze 13 laxerende fruitsoorten het beste eten!
- Wanneer wordt probiotica aangeraden?
- 10 gezonde redenen om vaker avocado te eten.
- Wat kun je ’s ochtends het beste doen om je hersenen gezond te houden?
- Je biologische leeftijd verbeteren gaat sneller dan gedacht!
- Aardbeien uit supermarkt bevatten vaak schadelijke bestrijdingsmiddelen.
- Neurologen zijn het erover eens: dít is dé meest gezondste snack voor je hersenen!
- Welke voedingsmiddelen zorgen voor een goede nachtrust?
- 12 gezonde voordelen van groene thee met citroen.
- 10 voedingsmiddelen om je cholesterol te verlagen.
- Dít zijn de 14 beste superfoods voor je darmen.
- Waarom maken we ongezonde keuzes?
- 8 tips om je hersenen te trainen en fit te houden.
- Zijn jouw omega’s wel in balans?
- Hoe herken je een niet-alcoholische leververvetting?
- Pijn linksonder in je buik? Déze symptomen kunnen wijzen op diverticulitis.
- Déze voedingsstoffen heb je extra nodig als je ouder wordt.
- 12 tips om gezond oud te worden.
- 40% van alle gevallen van kanker kan door voeding en leefstijl worden voorkomen!
- Gezond afvallen in de overgang? Zó doe je dat!
- Waarom je azijn beter kunt mijden voor je gezondheid.
- Periodiek vasten: hoe werkt dat?
- Lang leven-expert tipt déze 4 eet- en drinkgewoonten voor het slapen gaan.
- 10 soorten voeding waar je NIET bepaald gezonder van wordt.
- Alcoholisme bij vrouwen: verborgen probleem en groot taboe.
- Magnesium: minstens 50% van de mensen heeft er een tekort aan!
- Hoeveel glazen water moet je per dag drinken? Bereken het met deze formule.
- Hoe weet je of je super gezond bent? Déze 7 kenmerken vertellen het je!
- Dít zijn de (kanker)symptomen die vrouwen veelal niet herkennen.
- 15 voedingsmiddelen die het risico op kanker mogelijk kunnen verlagen.
- 12 fabels en feiten over koolhydraatarm eten.
- 6 feiten en fabels over hart- en vaatziekten bij vrouwen.
- Oorzaken van osteoporose bij vrouwen.
- Hoeveel vitaminen moet je als vrouw dagelijks innemen?
- 14 veel gestelde vragen over een trage schildklier.
- Hoe herken je de symptomen van de schildklieraandoening ‘ziekte van Graves’?
- Dít zijn de symptomen die kunnen wijzen op een te snel werkende schildklier.
- Wat is de schildklieraandoening ziekte van Hashimoto?
- Dít zijn de (kanker)symptomen die vrouwen veelal niet herkennen.
- RIVM: PFAS in voedsel en drinkwater overschrijdt gezondheidsnorm EFSA.
Bronnen: SHE Health Clinics, Plusonline, Nu.nl, Feel Good Kitchen, GezondNu, Gezondheidsnet
