Wat kun je het beste eten tegen hersenmist?

Hersenmist (ook wel brain fog genoemd) komt vaak voor bij vrouwen in de overgang, tijdens en na een zwangerschap, bij Breast Implant Illness, bij long covid, bij fibromyalgie en bij diverse chronische aandoeningen.

Iedereen heeft weleens last van vergeetachtigheid, weinig concentratie, hoofdpijn of extra vermoeidheid. Niets om je zorgen over te maken, tenzij de klachten langer aanhouden. Dan kan dit duiden op hersenmist. Maar wat is dit eigenlijk en wat kun je ertegen doen?

Voedingspsychiater en directeur nutritional and lifestyle psychiatry van Massachusetts General Hospital Dr. Uma Naidoo vertelt er meer over.

Hersenmist door corona

Een van de klachten van long covid is hersenmist (brainfog): vergeetachtig, meer moeite met focussen of sneller geprikkeld zijn een van de symptomen hiervan. Mogelijk zou het coronavrius de cellen in en rond de hersenen infecteren, waardoor de hersenmist kan ontstaan. Vaak zal de brain fog na verloop van tijd vanzelf weer afnemen en overgaan, maar er zijn ook mensen die twee jaar na hun corona-infectie nog steeds klachten hebben. Naast voldoende rust en je hersenen blijven trainen, is gezond eten heel belangrijk om je hersenen sneller te laten herstellen. “Het consistent eten van een uitgebalanceerd dieet met veel voedzame en antioxidantrijke voedingsmiddelen kan aanzienlijk helpen”, zegt Dr. Naidoo.

Lees ook: Hoe eet je jouw brein gezond?

Kenmerken hersenmist

Je merkt dat je dingen vergeet, dat je niet op bepaalde woorden kan komen. Of je hebt moeite met je te concentreren op je werk, bij het lezen van een boek of een krantenartikel. Aandachtig blijven tijdens aan lange autorit of videocall gaat ook moeilijker dan voordien. Soms kan je je plots gedesoriënteerd voelen. Het is alsof je in een wolk leeft, je bent er niet meer echt bij. Dit zijn allemaal symptomen van brain fog en die maken het leven een stuk moeilijker. Het leidt soms tot frustratie, stress en een laag zelfbeeld.

Lees ook: 8 tips om je hersenen te trainen en fit te houden.

Andere oorzaken hersenmist bij vrouwen

Brain fog kan verschillende oorzaken hebben en kan ook gerelateerd zijn aan bepaalde aandoeningen zoals chronisch vermoeidheidssyndroom, Fibromyalgie, hormonale schommelingen, siliconenziekte (Breast Implant Illness), een trage schildklier, ziekte van Korsakov of chronische zenuwpijn. Ook kan het te maken hebben met het gebruik van bepaalde medicijnen. Echter, in de meeste gevallen heeft het te maken met leefstijl en voeding!

Hersenmist is namelijk geen aandoening, maar eigenlijk een symptoom van een onderliggend probleem. Dit probleem is de manier van leven (leefstijl en voeding) en daarom best lastig te verhelpen. Hersenmist kan ontstaan als je slecht slaapt, ongezond eet, weinig beweegt en veel stress hebt.

Je hebt extra veel kans op hersenmist als je in de overgang of in de eerste fase van dementie bent. Ook als je een hoge bloeddruk hebt, long covid hebt gehad, last hebt van allergieën of een auto-immuunziekten hebt, loop je meer risico op hersenmist.

Lees ook: 10 andere oorzaken van hersenmist (naast long covid).

Hersenmist tijdens de overgang en menopauze

Vrouwen net vóór of in de menopauze klagen vaak over datzelfde gevoel van mentale verwardheid. Omdat de symptomen doen denken aan dementie en Alzheimer, zijn vrouwen hierdoor vaak angstig en onzeker. Ze weten niet wat hen overkomt en denken dat er iets zeer ernstigs aan de hand is. Daarom is het goed te weten dat hersenmist wel degelijk bestaat en dat je als vrouw niet de enige bent met dit probleem. Het is een typisch overgangsfenomeen en het is gelukkig van voorbijgaande aard.

Lees ook: Brain fog (hersenmist): veel voorkomend symptoom van de menopauze.

Welke voedingsmiddelen kunnen helpen tegen hersenmist?

1. Groenten, fruit en peulvruchten

Volgens voedingspsychiater Uma Naidoo draagt ​​het eten van overtollige suikers, cafeïne en het drinken van alcoholhoudende dranken bij aan de symptomen van hersenmist. Voedingsstoffen voeden onze hersenen en antioxidanten helpen giftige stoffen kwijt te raken en ontstekingen tegen te gaan: “Start met het eten van fruit, groenten en peulvruchten om de juiste voedingsstoffen en antioxidanten te krijgen die je hersenen nodig hebben. Hun kleur kan wijzen op de aanwezigheid van bepaalde antioxidanten (flavonoïden).

Rood voor lycopeen (cherrytomaten), oranje of geel voor carotenoïden (wortelen), groen voor chlorofyl (spinazie, paardebloemgroen), blauw of paars voor anthocyanen (bosbessen) en wit voor anthoxanthins (uien).

Door deze regenboog aan voedingstoffen te eten, krijgen je hersenen voldoende antioxidantondersteuning”, vertelt de voedingspsychiater.

Lees ook: Waarom je blauwe (bos)bessen altijd eerst moet wassen.

2. Groene groenten en foliumzuur

Naidoo beveelt ook aan om veel foliumzuur (vitamine B9) binnen te krijgen, dat in groene groenten zit. Dit zou je volgens haar aan zoveel mogelijk maaltijden kunnen toevoegen, inclusief je ontbijt. Wanneer je hier minder van binnenkrijgt zou je sneller symptomen van hersenmist kunnen krijgen zoals vermoeidheid.

Lees ook: Hoe voorkom of verhelp je een ijzertekort?

3. Chiapudding met bessen en noten

Ook stelt ze voor om ‘yoghurt op basis van kokosnoot te eten’ in plaats van op basis van zuivel. En ook ‘chiapudding met bessen en noten’.

Lees ook: 10 soorten voeding waar je NIET bepaald gezonder van wordt.

4. Kruiden en gefermenteerd voedsel

“Het eten van gefermenteerd voedsel en kruiden – zwarte peper, kurkuma, chili peper en zwarte komijn (als specerij of thee) – kan ook helpen om antioxidanten en smaak toe te voegen”, zegt Naidoo. “Uit onderzoek is gebleken dat het eten van voedsel dat rijk is aan de antioxidant luteoline na verloop van tijd vooral kan helpen bij hersenmist.”

Lees ook: Dít zijn dé 20 voordelen van kurkuma voor je gezondheid.

5. Luteoline en flavonoïde

Luteoline een flavonoïde – natuurlijke bestanddelen van planten -, kan hersenmist helpen verminderen doordat het ontstekingen in de hersenen en stress kan verminderen. “Je kunt luteoline vinden in voedingsmiddelen zoals selderij, broccoli, artisjokken, pepermunt, groene peper, peterselie, tijm, olijven en wortelen”, laat de voedingspsychiater weten.

Lees ook: Wat kun je eten om je darmen gezond te houden?

6. Vochtinname

Zorg dat je voldoende drinkt. Je hersenen moeten goed vochtig gehouden worden. Als je uitgedroogd bent, leidt dat ook tot hersenmist: je denkt trager en krijgt concentratieproblemen. Daar komt ook het slaperige gevoel vandaan als je wakker wordt: je hersenen zijn simpelweg uitgedroogd en hierdoor voel je je humeurig en traag. Drink meteen na het opstaan een groot glas met lauwwarm water (liefst met biologische citroen), en je zult zien dat je een stuk sneller ontwaakt.

Alcoholgebruik en een teveel aan groene thee kunnen bijdragen aan uitdroging van je lichaam.

Lees ook: Hoeveel glazen water moet je per dag drinken? Bereken het met deze formule.

Meer lezen over gerelateerde klachten, leefstijl en gezonde voeding?

Auteur: Redactie

Bronnen: SHE Health Clinics, Goop, Margriet

Deel dit artikel

Welkom op onze vernieuwde website!

SHE Health wordt nog beter!

Onze vernieuwde website biedt je een moderne & toegankelijke ervaring. Want jouw gezondheid verdient de beste zorg én de beste online ondersteuning.

Mis niets van onze opening in november 2025
Meld je aan voor updates voor onze opening en de laatste artikelen over jouw gezondheid.